六合極品海鮮鍋物專門店  |輔導成果|歷年成果|餐飲店家|106年

六合極品海鮮鍋物專門店


地址:金城鎮模範街22號
電話:(082)312-606
營業時間:AM11:30-PM22:00
粉絲團:六合
影片:六合



輔導前:
本店一直以來為販售火鍋鍋物,由於近期推出新產品-烤肉,本次有機會藉由輔導替本店烤肉做改善

輔導後:
購買真空低溫調理機(俗稱舒肥機),主要藉由低溫度長時間加熱烹調,讓肉品發揮出效果,使肉品富有嚼勁與滋味。本店採用此技術後,一方面減少客人等待時間,另一方面更保持肉品穩定,還有維持一定的水準建立sop餐飲製作流程,舒肥商品推出後深受客人喜愛,可說是反應熱烈,大幅改善本店所遇到之困擾。

輔導後:
新增真空包裝機,主要使料理食品能夠透過真空高壓抽氣,使肉品食材達到長期保存目的,亦配合低溫舒肥機更可提升肉質美味。


商品己加入購物車

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六合極品海鮮鍋物專門店

地址:金城鎮模範街22號
電話:(082)312-606
營業時間:AM11:30-PM22:00
粉絲團:六合
影片:六合