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金門食尚
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鄰家廚房  |金門食尚|食尚推薦|餐飲店家

鄰家廚房


地址:金門縣烈嶼鄉雙口10之2號
電話:082-363420
粉絲團:鄰家廚房
影片:鄰家廚房



家中原本是專接外燴的,以窯燒米糕最為知名,在第三代接班後便開設鄰家廚房,將原本外燴的形式改為餐廳經營,並以預約為主,為的是讓客人吃到當季最新鮮的食材,若臨時來只能提供一般家常料理。

招牌的米糕,是採用一般的米而非糯米,並使用傳統爐灶烹飪,火力滲透米心,可以嚐到紮實嚼感;芋頭料理則是採用小金門的檳榔芋,入口即化,清爽綿密。


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鄰家廚房

地址:金門縣烈嶼鄉雙口10之2號
電話:082-363420
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