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金門食尚
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BALANCE  |金門食尚|食尚推薦|餐飲店家

BALANCE


地址:金門縣金城鎮模範街五號
電話:082-312601
粉絲團:平衡式果汁舖
影片:平衡式果汁舖



走在結合了美食與古蹟的模範街上,有著一種獨特的氛圍,這裡不僅是老街保留最完整的區域,更是金門可以走走、逛逛、吃吃的好去處。Balance就位於模範街的入口處,門口擺著一個冷凍櫃,已有一群遊客排隊等著買店裡的冰淇淋,冰淇淋可以說是Balance的一大特色喔!

店長表示,店裡的冰淇淋都是運用新鮮水果製成,而且食材都是選用金門地區的食材,包括地瓜、芋頭等等,不僅產自金門,更是無農藥、無化肥的作物,讓客人吃得安心、無負擔。提到地瓜,店長表示當時尋找在地小農收購,剛開始是賣烤地瓜,但是銷量並不好,後來無心插柳把烤地瓜做成地瓜牛奶,沒想到許多客人一試成主顧,成為店裡的人氣產品。

用烤地瓜打成的地瓜牛奶,有一種特殊的焦糖香味,融合牛奶香醇的滋味,意外的多了一份風味;至於芋頭牛奶、新鮮果汁,也都是用新鮮食材做成,香甜好喝。來模範街,一定要來這裡喝杯地瓜牛奶喔!


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地址:金門縣金城鎮模範街五號
電話:082-312601
粉絲團:平衡式果汁舖
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