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金門食尚
金盤山養蜂場  |金門食尚|食尚推薦|在地好農

金盤山養蜂場


地址:金門縣金寧鄉盤山村頂堡127號
電話: 0934020834
粉絲團:金盤山養蜂場
影片: 金盤山養蜂場



翁慶佑原本在高雄擔任金融產業業務,經常全國南北奔波拚業績,在一次返鄉度假的機會中,感動於故鄉金門的自然環境與純樸氣息,開始思考人生的另一種可能。由於大伯已在金門養蜂,翁慶佑除了向大伯討教外,也向台灣的專業蜂農請益,具備基礎的知識後,便將所有積蓄全部投入,在2013年正式返鄉創業,不像台灣的蜂農,訴求龍眼蜜、荔枝蜜等主題,金門的蜜蜂汲取多種花朵(如咸豐草、波斯菊、高梁等)的花蜜,口感更為豐富、多層次,也因此為產品命名為「金盤山百花蜜」,而產品甜中帶酸的味覺更是獨特。

除了平時樂意傳授養蜂知識,培養了許多金門在地的兼職養蜂同好,也在推動名為「城鄉養蜂」的計畫,進入珠山聚落與古崗社區,向一般民眾推廣養蜂,讓養蜂成為金門新興產業。


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金盤山養蜂場

地址:金門縣金寧鄉盤山村頂堡127號
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