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黑堂複合式餐飲-黃鈺雯  |青年新創|青年新創

黑堂複合式餐飲-黃鈺雯





老闆夫婦二人因為來金門玩,愛上金門,就在此居住下來,先開窯烤披薩店,以行動車方式在各主要熱鬧地點販售,營業時間多為下午,上午就有了空檔時間,於是在陽翟開了黑堂複合式餐飲,以蛋餅及漢堡為早餐的招牌。 蛋餅的餅皮較為Q彈,採用粉漿去製作,同時因應素食者可食用,在餅皮中加入芹菜,吃起來有一份香氣。



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