嘉年華冰菓室前身是理髮廳與雜貨店，熄燈三十年後，以冰菓室的型態重回西方老街，延續嘉年華的招牌名稱期望讓烈嶼重回當年榮景，餐點復刻冰菓室的味道，並加入烈嶼元素打造特色餐點，在地食材純手工熬煮而成，就像過去雜貨店的精神「童叟無欺」， 是來金門必訪的冰菓室。
嘉年華冰菓室前身是理髮廳與雜貨店，熄燈三十年後，以冰菓室的型態重回西方老街，延續嘉年華的招牌名稱期望讓烈嶼重回當年榮景，餐點復刻冰菓室的味道，並加入烈嶼元素打造特色餐點，在地食材純手工熬煮而成，就像過去雜貨店的精神「童叟無欺」， 是來金門必訪的冰菓室。
