產品介紹：嚴選品種與金門風土：挑選甜度居冠的「日本種山東大白菜」，善用金門冬季日夜溫差，促使菜葉啟動抗凍機制，將澱粉轉化為天然葡萄糖，鎖住濃郁甘甜。契作90天的紮實口感：堅持透過契作並增加成本，讓白菜長足90天，確保發酵後依舊爽脆、久煮不爛。酒糟為引的完全發酵：獨家採用金門高粱酒糟為引進行引發，讓乳酸菌完成「完全發酵」，具備穩定的常溫保存能力。
產品售價：NT$ 250 元
銷售型態：地產內銷
產品介紹：嚴選品種與金門風土：挑選甜度居冠的「日本種山東大白菜」，善用金門冬季日夜溫差，促使菜葉啟動抗凍機制，將澱粉轉化為天然葡萄糖，鎖住濃郁甘甜。契作90天的紮實口感：堅持透過契作並增加成本，讓白菜長足90天，確保發酵後依舊爽脆、久煮不爛。酒糟為引的完全發酵：獨家採用金門高粱酒糟為引進行引發，讓乳酸菌完成「完全發酵」，具備穩定的常溫保存能力。
產品售價：NT$ 250 元
銷售型態：地產內銷
統一編號：72906790
營業登記公司名稱：刻譜企業社
產品規格：
重量：600 公克（含外盒）
尺寸：長 27.5 * 寬 19.5 * 高 5（公分）
