輝煌小吃店創立於1975年，位於金湖鎮漁會小巷，陪伴金門人超過半世紀。以廣東粥與炒麵炒飯聞名，店內堅持每日手工熬煮、現點現做，傳遞樸實好味。2023年由第二代重新開業，延續熟悉的「老金門味」。早上供應粥與油條，午間提供炒飯/麵、瓜仔肉飯、三鮮冬粉等經典家常菜，湯品簡單卻溫暖人心，是旅人與在地人心中不變的早餐記憶與味覺鄉愁。
(以上消息來自金門觀光網站)